キヌアダイエットの成功するやり方と効果！痩せない場合の対処法は？

キヌアダイエットの口コミやおすすめのレシピも！

ここ数年、海外で人気となったたくさんのスーパーフードが日本にやって来ては、一時期のブームで消えていきました。

そのような中、ブームで終わることなく、すっかり定番化されたと言えるのがキヌアです。

スーパーに行けば、お米や雑穀米と並んでキヌアが売られている光景を当たり前に見ることができます。

ではなぜ、他のスーパーフードのようにキヌアはブームで終わらなかったのでしょうか。

それには、キヌアの確かなダイエット効果があるからだと考えられますよね。

そこで今回は、キヌアダイエットについて調べてみました。

キヌアダイエットのやり方や、実際にキヌアでダイエットに挑戦した方の口コミ、痩せない場合の原因や対処法、お勧めのレシピなどをご紹介したいと思います。

キヌアダイエットとは？カロリーは？

キヌアダイエットとは、キヌアを摂取して行うダイエット方法になります。

キヌアは南米原産の雑穀の一種で、見た目は白ごまによく似ていますが、味に癖がないため初めての方でも抵抗なく食べることができます。

小さい粒ですが、その中には必須アミノ酸（全種類）を始めとして、たんぱく質、食物繊維、ビタミン、ミネラルが豊富に含まれており、現地では古代より「母なる穀物」として愛されてきました。

日本で人気に火か付いたのは、海外セレブがダイエットや美容のためにキヌアを食べていたことが切っ掛けで、歌手のビヨンセがキヌアを中心とした食生活を送り26㎏痩せたのは有名な話ですよね。

そんなキヌアですが、カロリーは100gあたり350㎉ほどあります。

このように聞くと、「ダイエットに不向きなのでは？」と思うかも知れませんが、キヌアは水分を含むと5倍程度に膨らむ性質があるため、実際には一度の食事で100gも食べることはありません。

もし100gのキヌアを食べるとしたら、20g程度を使うとよいので摂取するカロリーは70㎉ほど。

そのため、キヌアは低カロリー高たんぱく質の食品として知られています。

キヌアダイエットの効果やメリット

キヌアには食物繊維が多く含まれています。

食物繊維の効果には便秘解消がありますが、お通じがよくなるとスッキリするだけではなく、血液の流れがよくなって代謝が活発になるため、ダイエットにとてもよい作用をもたらします。

また、食物繊維には血糖値の急上昇を抑える働きもあり、食べたものを脂肪として溜め込むのを防いでくれます。

さらに、水分を吸って胃や腸で膨らむと、満腹感が高まって食べ過ぎを防ぐことができます。

この他にも、低カロリー高たんぱく質の食事は、今やダイエットの基本と言われています。

カロリーを抑えつつ、たんぱく質を摂ることで筋肉の質や量の低下を防ぎ、基礎代謝を維持することで痩せやすい体を作ることができるからです。

キヌアダイエットの成功するやり方

キヌアダイエットは、キヌアを食べるダイエット方法になります。

毎日の食事にキヌアを取り入れるだけなので、簡単に行うことができます。

キヌアは、あらかじめ鍋に水と一緒に入れて茹で、ザルなどにあけて水気を切っておくと、様々な料理に手軽に加えることができます。

ご飯と炊く場合は、といだお米と一緒に炊飯器に入れて炊飯するだけでOKです。

なお、キヌアは味や香りに癖がないので、料理に加えても邪魔することはありません。

基本的にはどのような料理に合わせても美味しく食べられるので、ダイエットを楽しく行うために、自分好みのキヌア料理を探してみるのもよいかも知れませんね。

キヌアダイエットのポイントや注意点！摂取量や食べるタイミングは？

キヌアダイエットの効果をより高めるためには、炭水化物をキヌアに置き換えるのがお勧めです。

炭水化物は、一日の総摂取カロリーの約半分をしめているため、低カロリーのキヌアに置き換えることで摂取カロリーを減らすことができます。

ただし、いくらキヌアがダイエットによいからと言って、大量に摂取してしまうのは止めましょう。

キヌアは食品のため、一日の摂取量については特に決められているわけではありませんが、キヌアに含まれる成分の中には過剰摂取を控えるべきものがあります。

例えば、サポニンには溶血作用があり、たくさん摂り過ぎると下痢や腹痛を起こすことがあります。

同様にダイエット効果が期待できる食物繊維も、摂り過ぎは腸の活動を強めてしまい、下痢を起こすことがあるため注意して下さい。

また、キヌアだけを食べてカロリーを抑えるやり方もNGです。

キヌアは栄養豊富な食材ですが、それだけで栄養が十分に足りるわけではないので止めましょう。

キヌアダイエットの口コミや評判

・ご飯をキヌアに置き換えてダイエットをしたところ、一週間で3㎏痩せました。食事をしたという満足感がありながらのダイエットなので、お腹が空いてイライラすることがないのがよいですね。

・キヌアを食べ始めてから、まだ体重に変化はありませんが、それまで便秘しがちだったのが毎日お通じがあるようになりました。

・キヌアは味がないと聞いていましたが、私は食感がダメで続けることができませんでした。

キヌアダイエットにおすすめのレシピ3選！

キヌアダイエットでは、毎日キヌアを食べるので、食べ飽きしないように数多くのレシピを知っておくのがとよいでしょう。

そこでここでは、キヌアを使った美味しいレシピをご紹介したいと思います。

キヌアサラダ簡単和風ドレッシング

茹でてサヤから出した枝豆、皮むきしたミニトマト、皮を剥いてカットしたアボカド、水気を切ってカットしたロケットをボールに入れ、さらに塩で茹でて水を切ったおいたキヌア、砂糖、みりん、穀物酢、キャノーラ油、ごま油、白ごまで作ったドレッシングで和えて完成です。

参考URL: https://cookpad.com/recipe/4814819

無添加白だしで！キヌアとトマトのスープ

粗みじん切りにした玉ねぎ、水洗いしたキヌア、水を鍋に入れて火にかけ、沸騰したら弱火にして10分煮、さらに湯むきしてザク切りしたトマトを入れて5分煮ます。

白だしを入れてひと煮たちしたら器に盛り、こしょうとねぎを添えて完成です。

参考URL: https://cookpad.com/recipe/4624556

わかめとキヌアの和え物

茹でたキヌアと、水で戻したわかめをボールに入れ、めんつゆ、ごま油と和えたら完成です。

参考URL: https://cookpad.com/recipe/4516697

キヌアダイエットで痩せない場合の原因と対処法！

キヌアダイエットをしても思うように痩せないという場合は、キヌアの食べ方が原因の可能性があります。

キヌアダイエットは、キヌアを食べていれば痩せるダイエットではありません。

キヌアは低カロリー高たんぱく質の食材ですが、だからと言って今までの食事にキヌアをプラスした食事方法では、キヌア分のカロリーが増えてしまっただけになります。

キヌアは低カロリーと言ってもカロリーが全くないわけではないので、キヌアの分、他の食事からカロリーを差し引くことが必要でしょう。

さらに言うと、ダイエットとして食べるのであれば、今までの食事よりも摂取カロリーが下回るようにしなければいけません。

つまり、キヌアダイエットをする場合は、キヌアを利用して食事全体の摂取カロリーを減らさなくていけません。

キヌアダイエットの成功するやり方と効果！痩せない場合の対処法は？のまとめ

キヌアダイエットは、低カロリーのキヌアを利用して摂取カロリーを減らすことが大切になります。

キヌアを食べていれば痩せるダイエット方法ではないので、ダイエットを始める時はこれを機に日ごろの食生活について、今一度しっかりと考えてみる必要があります。