オートミールダイエットのやり方と効果や口コミ!食べるタイミングは?
オートミールダイエットの効果的なやり方とおすすめレシピ!
グラノーラやシリアルなど、手軽に食べられて栄養も摂れる食事が近年人気となっていますよね。
これらの食事は、その手軽さだけではなくダイエットにもよいとして、特に女性に受けていますが、そのような中で最近注目されているのがオートミールです。
しかし、オートミールという名前自体、日本ではまだそこまで浸透してないのが実情。
一体どのようなものなのか、想像できない方もいますよね。
また、一日で最も忙しいと言われている朝食に振り替えられることが多いですが、食べるタイミングとしてそこが最適なのかも気になるところではないでしょうか。
そこで今回は、オートミールダイエットについて調べてみました。
オートミールダイエットのやり方や効果、気になる口コミ、お勧めのレシピなどをご紹介したいと思います。
オートミールダイエットとは?気になるカロリーは?
オートミールダイエットとは、食事をオートミールに置き換えて行うダイエット方法になります。
オートミールは、そのままでは固くて食べにくいオーツ麦を脱穀して蒸し、食べやすいように平らに潰したものを言います。
ちなみに、日本でもすでに馴染みのあるグラノーラは、オートミールにシロップやオリーブオイルなどを絡めてオーブンで焼いたものになります。
つまりは「オートミールなんて初めて聞いた」という人でも、グラノーラを食べたことがあれば、知らないうちにオートミールを食べていたことになるのです。
なお、オートミールのカロリーは100gあたり380㎉ほど。
シロップなどを絡めてより食べやすくしたグラノーラは100gあたり446㎉となるので、それに比べるとカロリーは低いですが、オートミール自体のカロリーが決して低いわけではありません。
ただし、一度に100gを食べることもなく、おおよそ一食分で30g程度となっているので、実際に摂取するカロリーは112㎉ほどと言われています。
オートミールダイエットの効果やメリット
①便秘解消
オートミールには不溶性、水溶性の両方の食物繊維が含まれており、その量は食物繊維が豊富としてよく知られている玄米のおよそ4倍にも及びます。
そのため、腸内環境を整え、お通じの改善に効果があると言われています。
②満腹感を得やすい
食物繊維の働きは、腸内環境の改善だけに留まりません。
食物繊維は胃や腸で水分を吸収すると膨らむ特性があるため、少量でも満腹になり、食べる量を自然と減らすことができます。
③食べた物が脂肪として蓄積するのを防ぐ
さらに、食物繊維には食後の血糖値の上昇を抑える働きもあります。
糖質が多い食事をすると食後の血糖値が上昇して肥満になりやすくなりますが、それは血糖値の上昇を防ぐために膵臓からインスリンというホルモンが分泌されるためです。
インスリンは適量であれば有効に働きますが、大量に分泌されると余った糖を脂肪として溜め込む働きもあるため、食事の際には血糖値の上昇をできるだけ緩やかにすることが、ダイエットに繋がります。
オートミールダイエットのやり方
オートミールダイエットのやり方は、基本的には主食の置き換えとしてオートミールを食べる方法になります。
この場合、置き換えるのはあくまでも主食なので、おかずなどは食べても構いませんが、その分ダイエットの効果が現れるまで時間が必要と言えるでしょう。
そのため、オートミールダイエットとして主流となっている方法は、一ヵ月の短期集中になります。
こちらは、一日1~2食をオートミールのみに置き換えて行います。
最初の一週間は、一食あたり30gのオートミールのみを食事として摂取します。
ちなみにオートミールはそのまま食べるのではなく、お湯や牛乳で煮込んでふやかして食べるのが一般的です。
二週目以降は、オートミールの他に野菜や果物を摂取します。
一ヵ月が過ぎたら、通常の食事に戻してもOKですが、ダイエット効果を維持するなら一日一食をオートミールに置き換えて継続するのがよいと言われています。
オートミールダイエットのポイント!食べるタイミングは?
オートミールは、お湯や牛乳で煮込んだ状態で食べるのが一般的です。
ダイエット効果をより高めるためには、お湯を使うのが望ましいですが、味は牛乳で煮込んだ方が断然おいしいため、無理なく続けるためには摂取カロリーが多少高くなっても、牛乳を選んだ方がよいかも知れません。
しかし、その場合、少しでもカロリーを減らすために、低脂肪牛乳や豆乳で代用するのがお勧めです。
また、オートミールを始めグラノーラやシリアルは、忙しい朝に食事として摂る人が多いですが、ダイエット効果がよりアップするのは夕食の置き換えになります。
なぜなら、朝食後は活動してカロリーを消費しやすいものの、夕食は食べた後にカロリーを消費しないため、食べた分がそのまま蓄積してしまいます。
そのため、夕食にできるだけカロリーを抑えた方が、ダイエットは成功しやすくなります。
オートミールダイエットの成功した口コミや評判
・元々オートミールが好きでこどもの時から食事として食べていましたが、最近ダイエット効果があることを知って意識して食べています。朝食の置き換えとしてダイエットを行っていますが、お通じもよく、一ヵ月にマイナス1㎏のペースで痩せています。
・今までどのダイエットを試しても効果がありませんでしたが、オートミールを食べるようになってからは体重が落ち始め、一ヵ月で5㎏痩せました。ダイエット成功後も一日一食のオートミールを続けていますが、リバウンドもなく体重を維持しています。
オートミールダイエットにおすすめのレシピ3選!
オートミールダイエットを成功させるためには、オートミールを美味しく食べられる方法を知ることが大切。
そこでここでは、オートミールダイエットにお勧めのレシピをご紹介したいと思います。
ダイエット!オートミールの梅干し茶漬け
鍋に水を入れて沸かし、そこにオートミールを入れてとろみがつくまで茹でます。
火を止めて、お茶漬けの素を入れて混ぜたら完成です。
参考URL: https://cookpad.com/recipe/4828300
オートミールのお好み焼き
オートミールと水、塩、和風だしを耐熱容器に入れ、レンジで加熱します。
温めたオートミールに、千切りしたキャベツと桜エビを混ぜ、フライパンで焼きます。
鰹節や青のり、マヨネーズ、ソースなどをトッピングして完成です。
参考URL: https://cookpad.com/recipe/4406136
オートミールと豆乳のチーズリゾット
耐熱用のスープカップに、オートミール、水、豆乳、コンソメ、パルメザンチーズ、塩コショウを入れて電子レンジで加熱します。
出来上がったら混ぜ、塩コショウで味を調整し、パルメザンチーズ、パセリをトッピングして完成です。
参考URL: https://cookpad.com/recipe/3380464
オートミールの効能・効果
オートミールは栄養豊富のため、ダイエット以外にも様々な健康、美容効果が期待できると言われています。
そこでここでは、オートミールの効能や効果についてご紹介したいと思います。
美肌効果
オートミールには、肌の再生や皮膚の炎症抑制作用のあるビオチンを始め、血行を促進して細胞の活性化を促すビタミンEや、皮膚の新陳代謝を活発にする亜鉛など、美肌作りに欠かせない成分が多く含まれています。
むくみ解消
オートミールには、体内の余分な水分を排出する働きに優れたカリウムが多く含まれていることから、むくみ解消に効果があると言われています。
生活習慣病の予防
オートミールに含まれている水溶性食物繊維には、血液中の悪玉コレステロールを排出する働きがあるため、血行の促進やデトックス作用が高まり、高血圧や動脈硬化などの生活習慣病を予防する効果があると言われています。
貧血の予防や改善
オートミールには、玄米の約2倍の鉄分が含まれており、鉄分不足で起こる貧血の予防や改善に効果があると言われています。
中性脂肪を下げる
オートミールには、中性脂肪の排出を促す作用のあるオメガ3脂肪酸が含まれています。
オートミールダイエットのやり方と効果や口コミ!食べるタイミングは?のまとめ
オートミールダイエットは、置き換えダイエットなので、それまで摂取カロリーが多かった人が行うと、比較的ダイエット効果を早くに感じやすいダイエット方法と言えます。
ただし、おいしいからと言って食べ過ぎたり、他に使う材料のカロリーが高すぎると意味がありません。
食べ飽きしないよう工夫しつつも、カロリーを抑えた調理を行うことが大事です。
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